生パスタだけのセット　生パスタ　パスタレジーナ

イタリア製押出式パスタマシーンで製造した生パスタをはじめ、ミートソースやジェノベーゼ、海老のトマトクリームなどのオリジナルソース他生パスタ関連の食材を販売しております。生スパゲッティほか幅の広い生フェットチーネ（生タリアテッレ）や生タリオリーニ・生リングイネや生ペンネなどのほか様々な生パスタが充実の品揃え。

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生リングイネ2.6mm＆ジェノベーゼのセット

海老のトマトクリーム＆生タリオリーニのセット

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TOPページ―【送料込】生パスタだけのセット

生パスタ

パスタマシンによる高圧押出しパスタ・手打ちパスタ、それぞれの持ち味を活かした生パスタを製造販売しています。繊維のたくさん残っているほうれん草をたっぷり練りこんだパスタや、唐辛子、イカスミ、生卵、トマトを練りこんだ生パスタなど種類も豊富。三ツ松シェフと共同開発した生パスタにぴったりのパスタソースも取り揃えております。

パスタの詳細についてはこちらをご参照ください。

-生パスタを作る-
パスタ作りはその日の天候、デュラムセモリナの状態、湿度、温度、パスタマシンのダイスの温度等々さまざまな要因によって微妙な調整を求められる作業です。製造後も熟成の時間や乾燥具合によって刻々と変化するまさに生き物です。

生パスタだけのセット10人前

生パスタだけ5人前のセット

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